Les projets

Pour inventer des solutions inédites, L'Envolée regarde du côté des viviers de talents inexplorés, là où se trouvent ceux qui pensent et agissent différemment. Découvrez-les.

 

La petite casa

  • Traiteur
  • Engagé
  • Franco-marocain

Notre colère

La passivité.
Rester inactif lorsqu'il est possible d'agir ne devrait pas être une option. C'est cette passivité qui permet trop souvent de justifier les inégalités. En décidant d'agir et de créer notre entreprise de traiteur, nous nous engageons à notre petite échelle, à répondre en partie à une problématique qui nous tient à cœur. La prise de conscience peut démarrer dans l'assiette.

Le projet

La Petite Casa c’est 2 dionysiens qui s’inspirent de leur enfance, leurs voyages et leur savoir-faire pour vous proposer une cuisine méditerranéenne saine et créative. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, de saison pour une cuisine responsable et accessible.
Notre plus-value : croiser le meilleur de nos deux univers culinaires, savoyard et marocain, pour créer une proposition novatrice : Safran et fromage AOP, crème pâtissière et fleur de rose, la maîtrise technique de la gastronomie française et la gourmandise de la cuisine marocaine se mélangent dans les assiettes.
La Petite Casa est une affaire familiale. Nous souhaitons proposer des ateliers et des animations pour le jeune public.

Pourquoi l'Envolée?

Pour profiter d'une structure adaptée aux projets encore en "gestation". Nous savons vers quelle direction nous souhaitons aller mais avons besoin d'outils pour prioriser nos actions. Le réseau du Crédit Coopératif permet des rencontres inspirantes. Le diagnostic sur notre activité est précieux. L'accompagnement professionnel contribue à notre développement et précise notre business model.

équipe La petite Casa

L'équipe La petite casa

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Monkey Money

  • Numérique
  • Economie locale
  • Monnaie locale

Notre colère

Une économie mondiale au service de la finance capitaliste et non-éthique. Responsable des plus grandes crises depuis près d’un siècle au péril de la société et de l’environnement, le tout au profit d’une poignée d’individus. Il est temps de changer !

Le projet

En réponse à ça, se développent des initiatives d’économie circulaire pour orienter le consommateur vers des biens et services locaux, privilégier les acteurs d’un territoire et favoriser l’émergence de circuit-courts.

Nous intervenons dans l’outillage numérique de ces projets à impact, en développant des solutions clé-en-main permettant à ces initiatives d’avoir des outils de gestion, de communication et de dématérialisation. En proposant des paiements par smartphone et une gestion complète de comptes en monnaie locale via une technologie Blockchain privée, Monkey Money se positionne en start-up Fintech de l’économie sociale et solidaire.

Pourquoi l'Envolée?

L’incubateur de l’Envolée est une véritable opportunité ! En effet, le Crédit Coopératif se positionne comme LA banque de l’ESS et être en contact direct avec eux nous permet d’être au cœur de la problématique des initiatives de monnaies alternatives, d’économie circulaire et plus généralement de la Fintech Sociale.

L'équipe Monkey Money

L'équipe Monkey Money

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